PEMALANG, Revolusinews.com– Peresmian SPPG (Sentra Penyediaan Pangan Gizi) wilayah Taman yang berlokasi di Perumahan Bayangkara, Kelurahan Beji, Kecamatan Taman, Kabupaten Pemalang, berlangsung sederhana namun khidmat pada Selasa (18/11/2025).
Kepala SPPG Wilayah Taman, Tri Marta, yang ditugaskan oleh BGN, menyampaikan bahwa peresmian sekaligus tasyakuran ini digelar setelah pihaknya memenuhi beragam persyaratan yang ditetapkan oleh Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup, serta sejumlah lembaga terkait lainnya.
Tri menjelaskan bahwa pada hari pertama operasional, SPPG telah diminta menyiapkan sedikitnya 500 porsi makanan sebagai sampel. Hidangan tersebut langsung didistribusikan ke beberapa sekolah dasar dan sekolah menengah pertama di wilayah Taman.
Menurutnya, kegiatan ini menjadi latihan rutin bagi dapur SPPG agar terbiasa memenuhi kebutuhan produksi harian sesuai standar yang ditetapkan pemerintah dan lembaga pengawas.
Tri menambahkan bahwa SPPG masih menunggu terbitnya sertifikat higienis dari Dinas Kesehatan, yaitu SLHS – Sertifikat Laik Higiene Sanitasi, serta sertifikasi halal dari MUI sebagai bagian dari kelengkapan operasional resmi.
Ia mengungkapkan bahwa setiap SPPG nantinya diwajibkan untuk mampu menyiapkan menu harian dengan kapasitas minimal 2.500 porsi yang siap dikonsumsi oleh penerima manfaat.
Pada peresmian tersebut, Dinas Kesehatan bersama lembaga pendukung lainnya secara langsung meminta sampel menu perdana untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang diproduksi.
Acara tasyakuran juga dihadiri berbagai pejabat, di antaranya perwakilan Kodim 0711/Pemalang, Danramil 02/Taman, pejabat Kecamatan Taman, Lurah Beji, serta perwakilan dari Dinas Kesehatan dan Kemenag Pemalang.
Pantauan media menunjukkan hadirnya sejumlah kepala sekolah dari berbagai desa di wilayah Taman, tokoh masyarakat, ketua RT dan RW setempat, serta tamu undangan lainnya yang turut menyaksikan momen penting tersebut.
